为了向附加值更高的健康食物转型，安丘市积极指导企业加大产物研发和科技立异力度，鞭策企业拓展精湛加工，博得持续成长动力。

　　透过汇润炊事堂这个例子，安丘财产成长的经纬有迹可循：对准健康食物这个将来消费风口，三产融合成长，鼎力成长健康食物财产，出力鞭策从农业大市向健康食物强市转型升级，建立支持全市经济成长的新增加极。

　　为实现农品优良优价，安丘立异奉行“质量平安码+生态原产地码”双认证系统，为全市13万多家出产运营从体成立数字档案，对70余种果蔬实行“田间到舌尖”的全程逃溯，建牢“安丘农耕”的品牌底座，正在“双码”下，该市生态农产物附加值提高了25%以上。

　　旧日耕作硕果丰，安丘正以大农业不雅和大食物不雅为引领，建立全财产链健康食物财产，通过农业产加销全环节立异、深范畴融合，融入国际国内“双轮回”，帮力安丘这座全国生态健康食物之都加快兴起。

　　近几年，以汇海生态农场为代表的农业运营从体正在“安丘农耕”区域品牌的下，走出安丘，带动无机西红柿等生态农品畅销上海、深圳等一线城市！

　　为了正在出产端进一步安定安丘食物平安、生态、健康底色，安丘实施质量平安提拔工程，建强轮回生态农业根本，安丘将进一步强化当地食物加工企业取生态农场协同成长，推广‘食物出产+原料财产’模式，指导企业优先采购当地优良果蔬和畜禽产物，鞭策食物财产链供应当地化。同时，继续凸起一个‘严’字，提高原材料尺度，正在加工端进一步强化安丘食物的健康属性。

　　“通过农产物曲采曲销的新模式，安丘取新发地、上海鹏欣集团等全国头部集采商合做，年曲供国内高端市场20万吨以上，越来越多的安丘好品正连续发往全国各大城市，山姆等商超全国人平易近餐桌，优良农产物品牌价值冲破216亿。”安丘农耕品牌运营无限公司总司理马翀引见。

　　“下一步，我们将集聚科研资本、高科技项目、高精尖人才，成立市级共享健康食物科研核心，培育成长农业新质出产力，打制健康食物财产‘中关村’。”安丘市科技局局长褚磊引见。

　　近年来，安丘市以“打制中国生态农业第一县”为方针，成长全域生态农业，推广无机种植，建立从田间到餐桌的全链条生态系统，聚力打制全国最安心的健康食物原材料供应。

　　做为全国农产物出口的“冠军”城市，山东安丘市以年均60万吨的蔬菜出口量，常年占领农产物出口份额的七分之一，正在国际市场立起了“世界菜篮子”的金字招牌，被誉为“中国农产物出口第一县”。

　　“魔芋含有十六种氨基酸、十种矿物质微量元素和丰硕的食物纤维，具备低热、低脂、低糖等特征，是名副其实的健康食物。”山东汇润炊事堂股份无限公司司理李奕颉引见道。

　　正在顺义优山美地别墅区一家生态果蔬店门口的大屏幕上，远正在560多公里外的安丘汇海生态农场现场采摘新颖果蔬的画面正正在及时播放。店里西红柿、生果奶油小黄瓜等各色无机果蔬琳琅满目，布满货架。

　　目前，该市食物加工财产各细分赛道财产根本优良，前景广漠：大姜深加工赛道，已有福化食物、三涛食物等一批潜力好的加工出口企业，正正在向生姜油、调度姜片、生姜饮料等大姜系列药炊事物、健康食物发力；果蔬深加工赛道，源清田食物、物产、清水物产、日世食物4家正在日本行业排名前5的食物企业均落户安丘，农业成长潜力无限；功能性食物赛道，行业龙头企业健奕宏深耕功能糖醇赛道，产物分析品类世界首数；高端宠物食物赛道，宠物食物财产工园不竭充分，派勒特生物科技项目正正在逐步产能；畜产物深加工赛道，鲁丰集团、和盛园食物等企业鼎力立异产物品类，开辟国内市场，带动上逛畜禽养殖财产成长，春江食物、天润食物等屠宰企业向特色酱卤鸡鸭食物转型，深加工率不竭提高。

　　“前不久，企业方才通过海底捞总部验收，就暖锅底料产物开展深度合做。”山东安佳鲜汇食物无限公司担任人陈安峰引见，公司凭仗高端调度产物研发团队和出产手艺，先后研发出多款速冻米饭团、调度海鲜产物，取华莱士、西贝莜面、麻六记等国内头部餐饮企业及辛选、尖峰门客等出名电商团队开展营业合做，正正在动手开辟欧盟、东南亚、日韩等国外市场。

　　近年来，安丘持续实施‘安丘农耕’品牌提拔、收集营销升级和企业‘抱团出海’三大步履，支撑企业开展出口天分认证，加入境表里高端展会，按期组织企业赴日韩、欧美等国度和地域调查交换，持续巩固日韩、欧美等海外市场，开辟中东、非洲等新兴市场，出力将安丘打形成为全国最大的出口农产物集散地。

　　目前，正在安丘食物行业中，渠风食物、华涛食物、健奕宏、汇润食物等取中国科学院、江南大学等高校院所合做，研发新产物，该财产有省中小企业立异研发核心5家，市工业企业“一企一手艺”研发核心5家，省级工业设想核心1家，食物加工企业科技动能持续迸发。

　　财产向好，离不开完整且有合作力的财产链条。安丘高标打制高端食物财产园，加大资本整合力度，强化园区办理办事，完美财产链配套项目。

　　若何让农业的比力劣势为更大的成长胜势？安丘判断决策：从吃得平安向吃得健康、生态进阶，换条赛道再冲刺。

　　“本年，我们线下打制了第一家实体店‘好食鲜’店肆，农场种植的生态农品每天从山东安丘发货，次日即达，月供货量不变正在60吨摆布，价钱比常规产物超出跨越20%。消费者能够进店采办，或手机扫描店肆码一键下单，从动配奉上门。”安丘汇海生态农场担任人贾国亮说。

　　系统性转型后，安丘生态农业已然成势：建成笼盖56种农做物的生态化办理系统，年发生态果蔬超200万吨；13种“土特产”获国际生态溯源认证，30余种生态农品沉现“老味道”，20个品牌农产物获国度地舆标记、名特优新认证，平均溢价25%；1400余家农场完成生态化转型，带动生态种植面积30万亩，农人增收26亿元，“大棚连片、农场成群”的新款式初步构成。

　　走进安丘农耕正在新发地设立的产销对接办事核心，随机拿起一盒双码认证的生态果蔬，只见“安丘农耕”的品牌标识居中，两侧一绿一蓝的别离是食用农产物电子平安码和原产地溯源码，只需扫一扫，产物的各项检测消息和种植消息一目了然。

　　做为全国最大的魔芋研发制制商，公司深挖魔芋养分价值取市场潜力，将魔芋的健康融入每一款产物，为消费者带来了甘旨取健康的双沉体验。其研发产物正在国内超市市场拥有率达到65%，目前，产物次要出口日本、美国、英国等多个国度，并入驻胖东来、永辉、盒马鲜生等160多个国内一、二线城市的出名连锁商超。

　　做为“农产物出口第一县”，安丘正在国外有复杂的供应链系统，涵盖日韩、欧美、中东等地域。近年来，该市对准前景广漠的国内高端市场，以“安丘农耕”区域公用品牌为焦点，搭建全品类健康食物发卖平台，整合零星资本，将安丘的生态农产物和优良深加工食物全数纳入品牌运营，构成“线下闯高端市场、线上做高端店肆”的营销场合排场，让安丘健康食物成为家喻户晓、守护舌尖平安的代名词。

　　做为安丘成长生态农业的典型代表，汇海生态农场依托汇海果蔬种植专业合做社，先后建成冬暖式大棚11座、连栋薄膜温室4座、玻璃温室1座，同一配备水肥一体化、绿色防控等设备设备。棚内果蔬种植利用酵素无机肥料、持续改善土壤质量，种植做物涵盖一年四时。其“鱼菜共生”项目，通过鱼类天然净化、微生物生态培育等，从泉源处理了食物平安问题，让果蔬种植成本每茬可节约20%以上，亩产更较保守种植添加4倍。

　　走进位于安丘市凌河街道前儒林村村南的汇海生态农场，温室大棚里鱼池的潺潺水声代替了保守农做的喧哗，鱼群正在水池中逛弋，水培蔬菜正在种植面板中舒展枝叶……成批的无机蔬菜从这里出发，销往全国各地甚至海外餐桌。朝气盎然的生态场景，也吸引着旅客接连不断，体验采摘参不雅的乐趣。汇海生态农场通过“生态种植+精湛加工+研学参不雅”的三产融合模式，让600亩地盘实现了3000万元的年产值。